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      蔬菜該怎樣徹底清洗,清洗不干凈會帶來哪些危

      文章出處:未知責任編輯:原創作者:原創人氣: 發表時間:2019-04-19 09:29 字體大小:【

            現在中國的食物安全衛生很是問題,很多蔬菜水果都會有非常多的農藥,甚至會去加工讓它們變的好看,但是你們知道哪種蔬菜殘留農藥最多嗎?今天小編告訴你,哪種蔬菜殘留農藥最多,以及農藥殘留會給我們帶來哪些危害。

        哪種蔬菜殘留農藥最多:一、空心菜
      上榜理由:因為空心菜往往被反復采摘其上部最嫩的部分,而根部卻一直留在土壤里,導致了根部農藥的積累。另外,在夏季種植的空心菜,菜農們會不斷的去給葉子打農藥防蟲害。這樣兩者加起來,使空心菜一躍成為“農殘蔬菜之首”。
        清洗建議:洗空心菜時,最好用鹽水泡上15分鐘,讓農殘充分溶解。
        
             哪種蔬菜殘留農藥最多:二、黃瓜
        上榜理由:很多人買黃瓜認為挑“頂花帶刺”的比較新鮮。然而一般情況下黃瓜的“頂花”在黃瓜采摘下來一天后就會蔫了。若黃瓜的“頂花”買到手還很新鮮且連接處有凸起的部分,那就是打了雌激素的。
        挑選建議:在挑選黃瓜時,別挑頂花過于新鮮的,選頂部沒有凸起的。清洗黃瓜時要用軟毛刷來刷一刷。

        哪種蔬菜殘留農藥最多:三、花菜
      上榜理由:由于菜花的造型和自身很嫩,在運輸過程中其外表會被包上一層紙或者膜。這樣就導致菜花上的農藥無法揮發。另外,菜花表面凹凸不平,很難清洗,所以農藥很容易殘留在其中。
        清洗建議:清洗花菜時,建議掰開洗凈后,最好在熱水里焯一下,確保把農殘量減少到最少。

        哪種蔬菜殘留農藥最多:四、白菜
        上榜理由:清除白菜的農殘并非把外皮的葉子扔掉就可以了。因為在白菜的生長過程中,至少要打兩種農藥。一種打在白菜根部,避免地蛆吃根,另一種農藥需要打在葉子上,是防止正常蟲害的。而且根據試驗發現,白菜內層農殘量一般高于外層。
        清洗建議:白菜的農藥是從土壤根部進去的,僅清洗外表是不夠的。洗白菜時一定要一片一片掰開了清洗。

        哪種蔬菜殘留農藥最多:五、西紅柿
      上榜理由:目前西紅柿多培育于大棚內,其花蕊不能正常授粉,通常由菜農在雌花蕊上點一些生長調節劑來長出西紅柿。這樣的種植方法導致西紅柿常會不同形狀的畸形和空心。若西紅柿顏色外紅內綠,則是用了催熟劑的。
        挑選建議:選擇外表圓潤的,表面有像沙瓤一樣的小白點。若尾部有點裂紋的說明西紅柿是自然長熟的。

            現在市場上賣的大多是大棚菜,樣子都很漂亮,往往是殺蟲劑、催熟劑、保鮮劑泡出來的。而自然種植的話,蟲眼是少不了的。目前,蔬菜農殘超標率還是令人擔憂的。曾經做過一個調查,市場上的蔬菜中農殘超標的比例很大。

       
          蔬菜清洗農藥殘留、抗生素對孩子傷害到底有多大?

           吃肉難道也會吃進抗生素?2015年4月18日,CCTV新聞頻道就曾披露復旦大學在江浙滬抽檢了1000名兒童,通過尿液檢測結果顯示:近6成兒童體內含有抗生素,還發現了有幾種只限于畜禽使用的抗生素。 

          科學研究表明:抗生素、激素不僅對兒童,對成人的免疫系統破壞力也是驚人的,甚至催生超級細菌;長期農藥殘留進入人體內會促使人體的各個組織內細胞發生惡變,甚至會造成基因突變,導致癌癥、白血病的發生。

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